柠檬鸡蛋咖喱冻
来源:意大利菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
柠檬鸡蛋咖喱冻的做法及制作方法详细介绍无图柠檬鸡蛋咖喱冻的制作材料：主料：柠檬５０克，鸡蛋２００克，咖喱粉８０克。 调料：砂糖９０克，樱桃酒１００克柠檬鸡蛋咖喱冻的做法：１.将柠檬挤汁； ２.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，用开水将咖喱粉溶化调匀； ３.将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀； ４.蛋清用甩蛋器打成泡沫状，备用。 ５.把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内，再倒入樱桃酒、蛋黄糖汁调匀，倒入咖喱模具内，放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。
